Amb la paraula molí fariner anomenem les infraestructures que funcionaven principalment amb energia hidràulica, però també eòlica, per tal d’obtenir farina. L’any 2008 varem presentar al museu l’exposició: “TERRA D’AIGUA, VENT I CEREALS. Els molins fariners de l’Alt Empordà” que donava a conèixer aquestes petites preindústries al llarg de tot el territori de l’Alt Empordà. A partir de les fonts bibliogràfiques, documentals i orals es va poder elaborar aquest catàleg de molins fariners que, de manera sistematitzada, ara posem a l’abast del públic general.
1 - 69 de 69 molins trobats